Anguria

E' una pianta erbacea annuale, originaria dell'Africa del Sud.
Il frutto è una bacca per lo più sferica e liscia, è di colore verde con striature più chiare e e la polpa ha una colorazione rosso-intensa. In Italia viene coltivato in Emilia Romagna, Lazio e Puglia.

Contiene molta acqua ed un buon tenore zuccherino. È apprezzato per le qualità rinfrescanti e dissetanti

A - B3 - C