Caratteristiche dei frutti

Fichi

Si consiglia di consumare questo alimento da Giugno a Settembre.

Caratteristiche Generali

Fichi

Il fico è un albero originario dell'Asia Occidentale. Le infiorescenze sono rivestite all'interno da fiori unisessuali ed è per questo che per fruttificare ha bisogno di essere impollinato da un insetto che compie il suo ciclo vitale all'interno delle infiorescenze.

In base al colore dei frutti si distingue in Fico bianco e Fico nero. Attualmente è coltivato in tutta la fascia del Mediterraneo caratterizzata da Estati calde ed inverni miti- In Italia la sua produzione è concentrata in Campania, Puglia e calabria.

 

Vitamine contenute

A - B3 - C

Ricette

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Primi piatti