Pompelmo

Il pompelmo e' un albero originario delle Barbados. Secondo alcuni deriva da un ibrido naturale tra Citrus maxima (il pomelo) e Citrus sinensis (l'arancio dolce); secondo altri da una mutazione del pomelo.
E' una pianta molto vigorosa, infatti può raggiungere i 12 metri di altezza. I fiori sono grandi, riuniti in genere in infiorescenze ascellari. In Italia è stato introdotto intorno alla fine degli anni '60-primi anni '70.

La polpa è succosa, amarognola-acidula, normalmente gialla, o rosa-rosso in alcune varietà.   Il pompelmo si rivela un'ottima fonte di vitamina C, particolarmente utile al corpo nel periodo invernale. I frutti vengono utilizzati per il consumo fresco oppure destinati all'industria per la produzione di succhi.

B3 - C