Ricette con Verdure e Ortaggi - Peperoni

Bruschetta Saporita

Questa ricetta รจ per quattro persone

Gli Ingredienti

  • Pane Bruscato ( 4 fette )
  • Peperoni Grandi ( 3 )
  • Pomodori ( 250 grammi )
  • Olive Verdi ( 4 )
  • Cipolle ( 2 )
  • Zucchero ( 3 cucchiaini )
  • Olio d'oliva
  • Aceto di Vino
  • Sale
  • Pepe

Calorie a persona: 201.

Preparazione

  1. In una padella scaldate un po' d'olio, aggiungete la cipolla tritata e fatela appassire per 5 minuti.
  2. Unite i pomodori tagliati a pezzi e privati dei semi.
  3. Fate cuocere per altri 5 minuti.
  4. Aggiungete i peperoni, che avrete privato dei semi e dei filamenti, tagliati grossolanamente a pezzi, e fate cuocere ancora per 10 minuti.
  5. Unite le olive snocciolate, il sale, il pepe, l'aceto e lo zucchero.
  6. Cuocete per altri 10 minuti.
  7. Bruscate il pane e conditelo con il preparato.