Fiori di zucca

Crescono sulla sommità delle zucchine.
Sono caratterizzati da una forma allungata con petali verdi alla base e gialli all'interno.

Hanno la caratteristica di essere diuretici e rinfrescanti, ricchi di vitamina A e  risultano essere anche molto digeribili, a patto che vengano cucinati senza grassi, ad esempio cotti al vapore, ma sono molto apprezzati anche nelle frittate oppure ripieni o fritti.